Sådan tilberedes du susies kyllingefricassee

Smelt en smørknap (olie gør det også)

Hak løgene ganske fint

Steg i smørret på medium varme i ca. 5 minutter, indtil det bliver klart

I mellemtiden hugger du en zucchini i små bidder

Hvis du bruger svampe, skiv dem og tilsæt dem sammen med courgetterne

Steg i yderligere 5-10 minutter, indtil courgetten brunes let

Riv noget rester af kylling i strimler med bitstørrelse. Jeg laver altid dette med rester fra en stege.

Rør kyllingen ind. Dette behøver ikke at lave mad, så gå direkte til næste trin

Mål 1/2 pint mælk (fuld fedt eller halvskummet)

Tilsæt en jævn dessertsked majsmel og bland godt.

Hæld dette i gryden og rør videre ....

Det vil blive tykkere på få sekunder

Tilsæt en tsk bouillonpulver eller 1/2 en stockcube og 1 1/2 dessertske sojasovs. Rør igennem.

Tilsæt en stor håndfuld frosne ærter

Kog meget lavt i 5 minutter for at koge ærterne.

Serveres på ris med ekstra sojasovs på siden